Meny Meny

Umami

Den femte smaken kallas Umami och är även namnet på en prisad japansk-fransk lyxrestaurang i Köpenhamn.

Umami
Den femte smaken kallas Umami och är även namnet på en prisad japansk-fransk lyxrestaurang i Köpenhamn. Mixen japansk och fransk må låta udda, men Umami riktar in sig på Japans fokus på naturliga säsongsbestämda ingredienser vars rena smaker framhävs av den franska kökstraditionen. Nyskapande rätter som pankofriterade pilgrimsmusslor med tobiko-rom, och stekt foie gras med ål, nashi-päron och tångsallad står på menyn. De erbjuder även annorlunda sushi som ank nigiri med purjolök eller gunkan maki med foie gras eller biff tartar med vaktelägg. Umami har i anslutning till restaurangen en sushibar utan bordsreservering, samt Umami GO – take away med hemkörning samt catering.
Umami
Den femte smaken kallas Umami och är även namnet på en prisad japansk-fransk lyxrestaurang i Köpenhamn. Mixen japansk och fransk må låta udda, men Umami riktar in sig på Japans fokus på naturliga säsongsbestämda ingredienser vars rena smaker framhävs av den franska kökstraditionen. Nyskapande rätter som pankofriterade pilgrimsmusslor med tobiko-rom, och stekt foie gras med ål, nashi-päron och tångsallad står på menyn. De erbjuder även annorlunda sushi som ank nigiri med purjolök eller gunkan maki med foie gras eller biff tartar med vaktelägg. Umami har i anslutning till restaurangen en sushibar utan bordsreservering, samt Umami GO – take away med hemkörning samt catering.

Snabb fakta
Öppettider:

Ej angivet

Adress:

St. Kongensgade 59
1264 København K

Kontakt:

Hemsida
33 38 75 00

Sociala medier
Virtuell rundtur

Här finns det tyvärr ingen virtuell rundtur. Representerar du det här företaget och vill veta mer om hur du skaffar en rundtur så kontakta oss via info@oresundsregionen.se.

Öresundsregionen.se

Kultur, människor och spännande möten.

Annons

I fokus

Upplev
Kulturhuset Mazetti

Kulturhuset Mazetti

Kulturhuset Mazetti är en före detta chokladfabrik med en alldeles särskild blandning av kommunala och fristående kulturverksamheter.

Ät
Korvhuset

Korvhuset

På Korvhuset hittar du 101 sorters korv från all världens hörn.

Res
Havnebussen

Havnebussen

I motsats till de traditionella sightseeingturerna fungerar Havnebussen som en guidefri sightseeingtur längs vattnet.

Shoppa
Rundgång / Som Ny

Rundgång / Som Ny

Rundgång är stans trevligaste skivbutik som ligger ett stenkast från Möllevångstorget.

Bo
Experimentarium

Experimentarium

Experimentarium är ett museum där experimentandan, leklusten och nyfikenheten står i centrum.

Evenemang
Vår natur

Vår natur

En spännande utställning om djuren och naturen närmast oss!