Meny Meny

Umami

Den femte smaken kallas Umami och är även namnet på en prisad japansk-fransk lyxrestaurang i Köpenhamn.

Umami
Den femte smaken kallas Umami och är även namnet på en prisad japansk-fransk lyxrestaurang i Köpenhamn. Mixen japansk och fransk må låta udda, men Umami riktar in sig på Japans fokus på naturliga säsongsbestämda ingredienser vars rena smaker framhävs av den franska kökstraditionen. Nyskapande rätter som pankofriterade pilgrimsmusslor med tobiko-rom, och stekt foie gras med ål, nashi-päron och tångsallad står på menyn. De erbjuder även annorlunda sushi som ank nigiri med purjolök eller gunkan maki med foie gras eller biff tartar med vaktelägg. Umami har i anslutning till restaurangen en sushibar utan bordsreservering, samt Umami GO – take away med hemkörning samt catering.
Umami
Den femte smaken kallas Umami och är även namnet på en prisad japansk-fransk lyxrestaurang i Köpenhamn. Mixen japansk och fransk må låta udda, men Umami riktar in sig på Japans fokus på naturliga säsongsbestämda ingredienser vars rena smaker framhävs av den franska kökstraditionen. Nyskapande rätter som pankofriterade pilgrimsmusslor med tobiko-rom, och stekt foie gras med ål, nashi-päron och tångsallad står på menyn. De erbjuder även annorlunda sushi som ank nigiri med purjolök eller gunkan maki med foie gras eller biff tartar med vaktelägg. Umami har i anslutning till restaurangen en sushibar utan bordsreservering, samt Umami GO – take away med hemkörning samt catering.

Snabb fakta
Öppettider:

Ej angivet

Adress:

St. Kongensgade 59
1264 København K

Kontakt:

Hemsida
33 38 75 00

Sociala medier
Virtuell rundtur

Här finns det tyvärr ingen virtuell rundtur. Representerar du det här företaget och vill veta mer om hur du skaffar en rundtur så kontakta oss via info@oresundsregionen.se.

Öresundsregionen.se

Kultur, människor och spännande möten.

Annons

I fokus

Ät
Boarpsgårdens Fisk & Delikatesser AB

Boarpsgårdens Fisk & Delikatesser AB

Boarpsgårdens Fisk & Delikatesser säljer färsk fisk, färska skaldjur, patéer, rökt fisk, fisk- och laxburgare och olika sillinläggningar mm.

Res
Øresundsbron

Øresundsbron

Øresundsbron är det som binder samman Öresundsregionen.

Upplev
Malmö Reptilcenter

Malmö Reptilcenter

I Folkets Park ligger Malmö Reptilcenter.

Bo
Degeberga Stugby

Degeberga Stugby

Degeberga Stugby är idealiskt belägen vid Linderödsåsen.

Shoppa
Pecorino Ost & Sånt

Pecorino Ost & Sånt

Pecorino i Osby har ambitionen att inspirera alla matglada människor med ett spännande utbud av ostar och chark från bla Italien, Spanien, F

Evenemang
Vår natur

Vår natur

En spännande utställning om djuren och naturen närmast oss!